Филе индейки содержит витамины, А, Е, С, особенно много витамина В3, много селена и фосфора.
Польза для организма: в белом мясе индейки содержатся все незаменимые аминокислоты, при этом мясо обладает низким уровнем жира — всего 2 грамм.
Мясо индейки славится своей пользой для здоровья: его рекомендуют при аллергии и на низкокалорийных диетах. Благодаря тому что мясо практически не содержит жира, но при этом богато белком, оно быстро переваривается и легко усваивается. По сравнению со свининой или говядиной индюшатина обладает отличными вкусовыми и диетическими свойствами.Мясо индейки содержит важные микроэлементы, например калий и фосфор.
Кроме того, это также ценный источник магния, поддерживающий оксигенацию клеток цинка, который поддерживает иммунную систему и регулирует чувство вкуса, и железа. Мясо индейки содержит значительное количество витаминов группы B, необходимых для поддержания нервной системы. Индюшатина является важным источником витамина В12, который влияет на создание эритроцитов.
Состав одной порции грудки индейки: Жиры – 2 г. Углеводы – 1 г. Холестерин – 1 г. Белки – 24 г. Селен – 24 мг. Фосфор – 196 мг. Витамин – В6 7 г. Витамин С – 4 г. Рибофлавин – 7 г. Ниацин – 7 г. Калий – 3 г. Тиамин – 6 г. Цинк – 5 г. Триптофан – 3 мг.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 гр продукта (среднее значение): Белки 20,7 гр, Жиры 2,5 гр, Калорийность 105 ККал.
Условия и срок годности: 180 суток при t - 18°С
