Состав: Диафрагма говяжья ГОСТ, замороженная.
Описание: Один из самых вкусных и полезных субпродуктов является диафрагма говяжья.
Диафрагма – широкая непарная мышца, отделяющая брюшную полость от грудной. Диетологи считают это мясо очень питательным, но в то же время с относительно низким содержанием калорий. С точки зрения химии, в продукте велико содержание витаминов и прочих натуральных соединений.
Диафрагма обладает ярко выраженным насыщенным мясным вкусом, который так ценится среди настоящих гурманов. Она может стать основой для множества блюд: запеченное мясо, тонкий вкус которого превосходно оттенит соус сальса, домашняя колбаса зельц — список рецептов можно перечислять очень долго. Самый популярный рецепт из говяжьей диафрагмы — стейк мясника или мачете. По сравнению с классическими стейками, мачете имеет более насыщенный вкус и остается очень сочным при любой прожарке
Диафрагму дают как в сыром виде, так и в вареном. Подходит для кулинарного приготовления в пищу людям, и конечно же всем породам собак, всех возрастов.
Говядина крайне редко вызывает аллергические реакции у собак и является гипоаллергенным кормом.
Говяжья диафрагма (замороженная). Пищевая ценность в 100 г. продукта (среднее значение): Белок – 14 г., Жир – 10,8 г., Энергетическая ценность (среднее значение): 180 Ккал.
